Sélection Curée
Barbaresco DOCGBricco di Neive Riserva
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Chardonnay
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille intense avec un perlage fin et persistant. Notes intenses d'agrumes confits, de fruits secs grillés et une délicate touche de levure. Attaque fraîche et vibrante, avec une acidité agréable et une structure légère. Complexité naissante avec des notes d'amande et une bonne évolution en bouche.
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Bouche & Finale
02Finale nette et persistante, avec une note minérale qui invite à la gorgée suivante.
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À Table
03Parfait avec les huîtres, les fruits de mer crus et le carpaccio de poisson blanc.