Selezione Curata

Barbaresco DOCGBric Micca

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Barbera

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso, limpido, perlage fine e persistente. Intense note di ciliegia matura, viola, pepe nero e accenni balsamici.
Palato e Finale
02

Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno. Evoluzione complessa con sentori terrosi e speziati, grande equilibrio. Finale lungo e avvolgente, note di liquirizia, potenziale evolutivo notevole.
A Tavola
03

Ossobuco alla milanese, brasato al Barolo, formaggi stagionati, selvaggina.

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