Selezione Curata
Rivera Azienda Vinicola S.p.A.
Pungirosa 2025
In Sintesi
Regione
Puglia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Bombino Nero, vitigno autoctono della zona del Castel del Monte, trova in questo spumante un'espressione vibrante e rosata.
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Palato e Finale
02L'azienda Rivera ne esalta le caratteristiche peculiari con una vinificazione tradizionale, supportata da moderne tecnologie, che dona al vino un frutto vivo e una spiccata sapidità. Al naso si percepisce un profumo sottile e invitante, mentre al palato si rivela un gusto morbido e molto delicato.
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A Tavola
03La sua grande duttilità lo rende un compagno versatile per piatti a base di pesce crudo, insalate di mare e primi piatti delicati.
Riconoscimenti
- 🏅 Annata Testata 2022 92/100
- 🏅 Annata Testata 2019 94 punti + 2° "Italian Rosè Trophy"
- 🏅 Annata Testata 2021 94/100