Rivera Azienda Vinicola S.p.A.
Preludio N°1 2025
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Rivera Winery begab sich in den 1980er Jahren auf einen Pionierweg und experimentierte erfolgreich mit der Anpassung des Chardonnay in Apulien, im Gebiet von Castel del Monte. Das Ergebnis ist Preludio N°1 2025, ein Weißwein, der die inneren Qualitäten der edlen französischen Rebsorte mit den einzigartigen Ausdrücken des mediterranen Klimas vereint. Im Glas präsentiert sich dieser Chardonnay mit lebendiger Vitalität und lässt in der Nase Aromen erahnen, die an die typischen Düfte dieser Erde erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen manifestiert sich seine Struktur mit einem unverwechselbaren Charakter und zeigt, wie diese Rebsorte in einem südlichen Kontext gedeihen kann. Er passt hervorragend zu gegrillten Fischgerichten, frittiertem Gemüse oder leichten Nudeln mit Meeresfrüchten.