Vigna Gittori 50 Gran Selezione Chianti Classico
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Vigna Gittori 50 Gran Selezione Chianti Classico si presenta con un rubino intenso e profondo, segnato da lievi sfumature granate che ne testimoniano la maturità. Al naso, si svela un bouquet complesso di ciliegia nera matura, prugna e note terziarie di cuoio e tabacco, impreziosito da un'elegante vena balsamica.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua trama è setosa e avvolgente, con una freschezza vibrante che bilancia la ricchezza dei tannini maturi e ben integrati. Il finale è lungo e persistente, un'eco raffinata di frutti scuri e spezie dolci che indugia piacevolmente a lungo.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico Gran Selezione è l'accompagnamento ideale per una bistecca alla fiorentina succulenta, un cinghiale in umido, o un piatto di pappardelle al ragù di lepre. Si esprime magnificamente anche con formaggi stagionati a pasta dura o come protagonista indiscusso di una degustazione meditativa.