Vigna Gittori 50 Gran Selezione Chianti Classico
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Sa robe d'un rouge rubis profond, presque grenat, évoque la maturité et la concentration de ce Sangiovese d'exception. Au nez, des arômes intenses de cerise noire confite, de pruneau et de violette se mêlent à des notes tertiaires de cuir, de tabac et d'épices douces.
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Bouche & Finale
02En bouche, ce Chianti Classico dévoile une structure imposante, des tanins soyeux mais présents, et une acidité vibrante qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, marquée par des saveurs de fruits noirs, de réglisse et une légère touche minérale.
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À Table
03Ce vin s'accordera parfaitement avec des plats de gibier tels que le sanglier en sauce, un magret de canard rôti, des pâtes à la truffe noire ou encore une sélection de fromages affinés.