La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profond et lumineux, ce Chianti Classico dévoile au nez des arômes intenses de cerise noire mûre, de violette et une subtile touche d'épices douces. Une légère note de cuir et de terre humide vient complexifier le bouquet, témoignant de son élégance terrienne.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et soyeuse, avec des tanins bien présents mais d'une grande finesse qui caressent le palais. La finale est persistante et harmonieuse, laissant une impression de fruits noirs confits et d'une minéralité élégante.
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À Table
03Ce vin s'accordera merveilleusement avec une côte de bœuf grillée, des pâtes à la sauce bolognaise, un plateau de fromages toscans affinés, ou encore des plats de gibier. Il sera également un compagnon de choix pour une dégustation conviviale autour d'une charcuterie italienne variée.