La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Riserva se pare d'une robe rubis profond, intense et brillante, promettant une complexité aromatique. Au nez, des notes de cerise noire mûre et de prune se mêlent à des effluves de violette, de cuir et une touche d'épices douces.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et structurée, révélant une belle acidité qui équilibre la richesse du fruit et des tanins fins et soyeux. La finale est longue et persistante, laissant une impression de fraîcheur mentholée et de réglisse subtile.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec des plats traditionnels toscans comme une bistecca alla fiorentina, des pappardelle al cinghiale, ou encore des plats de gibier rôti. Il saura également sublimer un plateau de fromages affinés.