La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Ricudda présente une robe rubis intense, traversée de reflets grenat évoquant la maturité. Son bouquet floral, dominé par la violette et la cerise burlat, est subtilement rehaussé de notes de cuir et d'épices douces.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et structurée, avec des tanins fins qui caressent le palais, annonçant une belle longueur aromatique. La finale, persistante et légèrement minérale, laisse une impression de fraîcheur et d'élégance.
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À Table
03Ce vin s'accordera divinement avec des plats de gibier en sauce, des côtelettes d'agneau grillées, des pâtes à la bolognaise ou encore un plateau de fromages affinés. Il serait également un excellent compagnon pour un dîner toscan traditionnel.