Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Castello di Brolio Gran Selezione Chianti Classico
Selezione Curata

Ricasoli

Castello di Brolio Gran Selezione Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, il Castello di Brolio Gran Selezione Chianti Classico si manifesta con un rubino intenso e profondo, privo di effervescenza, preludio a un'intensa sinfonia olfattiva dove spiccano note di ciliegia matura, prugna e tocchi terrosi di sottobosco, arricchiti da sfumature di viola e un accenno di tabacco.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la sua struttura è imponente ma elegante, con tannini setosi che accarezzano la lingua e un corpo pieno e persistente, rivelando sapori di frutti rossi scuri e spezie dolci che si prolungano in un finale lungo e memorabile.

  3. A Tavola

    03

    Questo vino sublime accompagna magnificamente piatti robusti come la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido con polenta, selvaggina arrosto, formaggi stagionati toscani e una tradizionale ribollita.

Gino, your AI sommelier