Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido. Intensi sentori floreali di ginestra e acacia, note agrumate di pompelmo rosa e cenni di mandorla fresca.
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Palato e Finale
02Ingresso fresco e vivace, buona acidità, morbidezza bilanciata, corpo snello. Evoluzione minerale e fruttata, persistenza aromatica piacevole, equilibrio armonico. Finale pulito e rinfrescante, lunga scia agrumata, pronto da bere.
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A Tavola
03Ottimo con antipasti di mare, insalate di riso e pasta fredda, pesce al vapore, formaggi freschi.