Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide. Intenses senteurs florales de genêt et d'acacia, notes d'agrumes de pamplemousse rose et touches d'amande fraîche. Entrée fraîche et vive, bonne acidité, douceur équilibrée, corps élancé. Évolution minérale et fruitée, agréable persistance aromatique, équilibre harmonieux.
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Bouche & Finale
02Finale nette et rafraîchissante, longue traînée d'agrumes, prêt à boire.
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À Table
03Excellent avec les antipasti de fruits de mer, les salades de riz et les pâtes froides, le poisson vapeur, les fromages frais.