Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Arômes de violette, de cerise mûre, des notes terreuses et des touches balsamiques. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux, corps moyen. Évolution élégante, bonne complexité, équilibre harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette, notes fruitées et épicées, bon potentiel d'évolution.
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À Table
03Bistecca alla fiorentina, sanglier braisé, lasagnes à la bolognaise, fromages affinés.