Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Aromen von Veilchen, reifer Kirsche, erdige Anklänge und balsamische Noten.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, mittlerer Körper. Elegante Entwicklung, gute Komplexität, harmonisches Gleichgewicht, langanhaltender Abgang. Sauberer Abgang, fruchtige und würzige Noten, gutes Entwicklungspotenzial. Florentiner Steak, geschmorter Wildschwein, Bolognese Lasagne, gereifter Käse.