Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante. Profumi di ciliegia matura, viola e note balsamiche.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità e tannini setosi, corpo medio. Evoluzione complessa su frutta rossa e spezie, ben strutturato ed equilibrato. Finale lungo e pulito, con potenziale di affinamento.
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A Tavola
03Si abbina a pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.