Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillantes Rubinrot. Aromen von reifer Kirsche, Veilchen und balsamischen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure und seidige Tannine, mittlerer Körper. Komplexe Entwicklung auf roten Früchten und Gewürzen, gut strukturiert und ausgewogen. Langer und reiner Abgang mit Reifepotenzial. Passt gut zu Pappardelle mit Wildschwein, Bistecca alla Fiorentina, gereiften Käsesorten.