Selezione Curata
Rapalino F.Lli Di Rapalino Claudio Az. Agr.
BARBARESCO D.O.C.G.
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Nebbiolo
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso granato intenso, limpido. Evoluto, con sentori di rosa appassita, liquirizia, cuoio e sottobosco.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, tannini setosi, buona freschezza, corpo pieno. Complesso e armonico, con un finale elegante e profondo. Lunga persistenza, note balsamiche e di tabacco, notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Brasati, selvaggina, formaggi stagionati, funghi porcini trifolati.