Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives und brillantes Rubinrot. Schichtige Nase, reife Kirsche, verwelkte Veilchen, erdige Anklänge und balsamische Nuancen.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, gute Säure, seidige, aber präsente Tannine, voller Körper. Elegante Entwicklung, reiche und komplexe Gaumenstruktur, würziger Abgang, große Ausgewogenheit. Lang und anhaltend, mit Noten von Lakritz und Leder, vielversprechendes Entwicklungspotenzial. Florentiner Steak, Wildschweinragout, Edles Wild, gereifte Käse.