Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Vermentino, vitigno che qui trova la sua espressione in Maremma, si manifesta nel calice con una fragranza che evoca l'aria estiva.
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Palato e Finale
02Si percepiscono note di frutta fresca, sentori erbacei scaldati dal sole e un'inaspettata salinità marina.
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A Tavola
03Al gusto, il Mongrana Bianco si rivela delicato ma deciso, un compagno versatile per piatti a base di pesce crudo, verdure marinate o una pasta con erbe aromatiche.