Sélection Curée

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna le Cataste

En Bref

Région Toscana

Type Red

Cépage Malvasia

Vol. 14.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rubis intense, limpide. Arômes intenses de violette, de cerise mûre, notes tertiaires de cuir et de tabac. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins élégants, corps plein. Complexité aromatique, structure remarquable, grand équilibre, longue persistance.
Bouche & Finale
02

Finale persistante, notes balsamiques et épicées, excellent potentiel de garde.
À Table
03

Ossobuco alla milanese, gibier en ragoût, fromages affinés.

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