Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido. Perlage fine e persistente. Al naso, note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e sentori di lievito e crosta di pane.
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Palato e Finale
02Attacco vivace e fresco, corpo elegante e setoso. Complessità aromatica, bella acidità che dona slancio, equilibrio armonioso. Finale pulito e lungo, con ritorni fruttati e minerali.
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A Tavola
03Ottimo come aperitivo, con crostacei, carpaccio di pesce, primi piatti leggeri.