Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Nebbiolo, vitigno nobile per eccellenza in questa zona, offre qui la sua espressione più potente.
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Palato e Finale
02Si rivela nel bicchiere con un colore che preannuncia profondità, invitando all'esplorazione olfattiva.
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A Tavola
03Al palato, la sua struttura si dispiega con intensità, sostenuta da una notevole presenza che si abbina magnificamente a piatti succulenti come una brasato al Barolo, un filetto di manzo con salsa al tartufo o selvaggina in umido.