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Tuja Garganega Veronese
Selezione Curata

Provolo Soc. Agr. Semplice di Provolo Marco & C.

Tuja Garganega Veronese

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo White
Uvaggio Garganega
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdolini. Profumi di fiori bianchi, mela verde e una sottile nota agrumata, con un sentore aromatico che ricorda il cedro.

  2. Palato e Finale

    02

    Ingresso fresco e sapido, con una buona acidità vibrante e un corpo agile ma presente. Evoluzione pulita e lineare, caratterizzata da una piacevole mineralità e un buon equilibrio tra frutto e acidità. Finale persistente, con richiami agrumati e un accenno di mandorla amara, promettente per un breve invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con antipasti di pesce crudo, spaghetti alle vongole, frittata di verdure e formaggi freschi.

Gino, your AI sommelier