Tuja Garganega Veronese

Jaune paille brillant avec de légers reflets verdâtres. Parfums de fleurs blanches, de pomme verte et une subtile note d'agrumes, avec une touche aromatique rappelant le cèdre.

Attaque fraîche et sapide, avec une bonne acidité vibrante et un corps agile mais présent. Évolution nette et linéaire, caractérisée par une agréable minéralité et un bon équilibre entre le fruit et l'acidité. Finale persistante, avec des rappels d'agrumes et une pointe d'amande amère, prometteuse pour un court vieillissement.