scheda: Gadoi Soave DOC Vino Naturale

Giallo paglierino brillante, limpido. Al naso emergono sentori floreali di ginestra e mandorla, con note di pesca bianca e un accenno di erbe aromatiche.

Al palato, un attacco fresco e vibrante, con una buona acidità che sorregge un corpo snello e sapido. L'evoluzione rivela una discreta complessità, con un finale pulito e una piacevole persistenza minerale.