scheda: Ca’ Nove Bianco Veneto Passito

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Garganega

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune doré intense, limpide. Intense et complexe, notes d'abricot séché, de miel de châtaignier, de figues sèches et de senteurs florales fanées. Doux mais vibrant, attaque souple, bonne fraîcheur, corps plein. Évolution enveloppante, richesse aromatique, structure solide, équilibre harmonieux.
Bouche & Finale
02

Long et persistant, finale de fruits confits et d'amande grillée, longévité prometteuse.
À Table
03

Parfait avec la petite pâtisserie sèche, les tartes aux fruits, les fromages persillés et le foie gras.

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