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scheda: Amarone della Valpolicella Riserva
Selezione Curata

Provolo Soc. Agr. Semplice di Provolo Marco & C.

scheda: Amarone della Valpolicella Riserva

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Granato intenso con riflessi rubino, limpido. Intenso e complesso, note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, prugna, accenni speziati di pepe nero, cannella e sentori terziari di cuoio e tabacco.

  2. Palato e Finale

    02

    Caldo e avvolgente, con tannini setosi e ben integrati, corpo pieno e vibrante. Persistente e armonico, si apre su note dolci di confettura e cioccolato fondente. Lungo e balsamico, con notevole potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con brasati, selvaggina, formaggi stagionati e cioccolato amaro.

Gino, your AI sommelier