Selezione Curata
Provolo Soc. Agr. Semplice di Provolo Marco & C.
Gadoi Valpolicella DOC
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante, limpido. Profumi di viola e ciliegia matura, con accenni di mandorla.
-
Palato e Finale
02Attacco fresco e morbido, tannini setosi, corpo leggero. Evoluzione armoniosa, buona acidità, finale pulito. Fruttato, di media persistenza, giovane.
-
A Tavola
03Ideale con salumi, primi piatti leggeri, pollo arrosto, formaggi di media stagionatura.