Sélection Curée
Provolo Soc. Agr. Semplice di Provolo Marco & C.
Costa del Monte bianco Veneto
En Bref
Région
Veneto
Type
White
Cépage
Garganega
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide. Notes florales de genêt et d'acacia, senteurs d'amande grillée et d'agrumes.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps svelte, tannicité absente. Harmonieux et net, progression minérale, équilibre élégant. Finale désaltérant et persistant, rappels d'agrumes et d'amande, prêt à boire.
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À Table
03Excellent à l'apéritif, avec des crustacés, du poisson vapeur, des risottos délicats.