Campotorbian Valpolicella Ripasso Superiore DOC

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Corvina

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso, limpido. Intense note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci e un accenno di liquirizia.
Palato e Finale
02

Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio armonico, notevole persistenza. Finale lungo e caldo, con ritorni fruttati e balsamici, promettente evoluzione.
A Tavola
03

Arrosti di carne, selvaggina, formaggi stagionati, pasta al ragù.

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