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Amarone della Valpolicella DOCG
Selezione Curata

Provolo Soc. Agr. Semplice di Provolo Marco & C.

Amarone della Valpolicella DOCG

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, impenetrabile, con riflessi granati. Intenso e maestoso, note balsamiche, spezie dolci, frutta rossa matura e un accenno di cacao.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco caldo e avvolgente, morbidezza, tannini setosi, corpo pieno e vellutato. Complessità evolutiva, grande struttura, equilibrio armonico e persistenza notevole. Finale lungo e persistente, note di liquirizia e tabacco, eccellente potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con selvaggina, brasati, formaggi stagionati e cioccolato fondente.

Gino, your AI sommelier