Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido. Floreale di acacia e frutti esotici, sentori agrumati.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, morbidezza vellutata, corpo agile. Complessità aromatica, struttura equilibrata, buona persistenza. Finale pulito e asciutto, note di mandorla, discreto potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Tartare di pesce spada, insalata di mare, spaghetti alle vongole veraci.