Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide. Notes florales d'acacia et de fruits exotiques, touches d'agrumes. Attaque fraîche et vibrante, douceur veloutée, corps agile. Complexité aromatique, structure équilibrée, bonne persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette et sèche, notes d'amande, potentiel d'évolution discret.
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À Table
03Tartare de poisson- spada, salade de fruits de mer, spaghetti aux palourdes.