Selezione Curata

PRIMITIVO IGT PUGLIA BIO

In Sintesi

Regione Puglia

Tipo Red

Uvaggio Primitivo

Vol. 14.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Aspetto e Naso
01

Polvanera, con il suo Primitivo IGT Puglia Bio, ci offre un'interpretazione autentica del territorio, lavorata con cura e attenzione alla natura. Questo rosso, nato da uve 100% Primitivo coltivate su un terreno rosso ferroso con sottostante roccia calcarea, si presenta nel bicchiere con una splendida tonalità rubina intensa. Al naso, emergono sentori che preludono a un gusto robusto.
Palato e Finale
02

In bocca, questo vino rivela la sua forza con un calore avvolgente, tipico della sua gradazione alcolica di 14.5%, capace di sostenere piatti succulenti come una polenta con ragù di cinghiale, un arrosto di vitello o delle bombette pugliesi.

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