Selezione Curata
DOC GIOIA DEL COLLE
In Sintesi
Regione
Puglia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Da Polvanera, realtà legata al territorio pugliese, emerge questo DOC Gioia del Colle, uno spumante che si presenta nel calice con un invito alla freschezza.
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Palato e Finale
02Le bollicine danzano vivaci, preludio a un sorso che sa di territorio e sapiente vinificazione.
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A Tavola
03Le sensazioni olfattive e gustative invitano a un abbinamento con piatti a base di pesce fresco e formaggi freschi locali.