Kuratierte Auswahl
Rosso di Montalcino 0.75L 2024
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Lebhaftes und brillantes Rubinrot, klar. Nase von knackiger Kirsche, Veilchen und einem Hauch von mediterraner Macchia.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, mittlerer Körper. Entwicklung mit Noten von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen, gut ausbalanciert und harmonisch. Sauberer und anhaltender Abgang, mit einem Reifepotenzial von 3-5 Jahren.
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Zu Tisch
03Passt zu Pappardelle mit Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina, gereiftem Pecorino.