Kuratierte Auswahl
Brunello di Montalcino 0.75L 2021
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives und brillantes Rubinrot. Intensives Bouquet von reifer Kirsche, wilder Brombeere, blumigen Noten von Veilchen und balsamischen sowie ätherischen Anklängen von Leder und Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Weicher und umhüllender Antrunk, exzellente Frische, seidige und gut integrierte Tannine, voller und strukturierter Körper. Aromatische Komplexität, die sich elegant entwickelt, große Ausgewogenheit zwischen Frucht, Säure und Tanninen, bemerkenswerte Geschmacksbeständigkeit. Langer und tiefer Abgang, mit Anklängen von roten Früchten und süßen Gewürzen, vielversprechendes Alterungspotenzial. Perfekt zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein, gereiftem Hartkäse, Braten von Wild.