Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Profumi di ciliegia fresca, violetta e un accenno erbaceo.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione armoniosa, struttura elegante, equilibrio piacevole, media persistenza. Finale pulito, note fruttate persistenti, pronto da bere con potenziale di breve invecchiamento.
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A Tavola
03Crostini toscani, pasta al ragù di cinghiale, fiorentina alla griglia, salumi stagionati.