Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Grenat profond aux reflets rubis, limpide. Arômes intenses de violette, de cerise mûre, de cuir et une touche de tabac. Attaque franche, fraîcheur vibrante, tanins soyeux, corps plein et élégant. Complexité remarquable, grande structure, équilibre impeccable, persistance aromatique.
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Bouche & Finale
02Longue finale, notes de réglisse et de sous-bois, excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03Sanglier en sauce, bistecca alla fiorentina, gibier noble, fromages affinés.