La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, un rubino vibrante si dispiega, luminoso e profondo, preludio a un bouquet che evoca ciliegie mature e fragole di bosco, con sottili note terrose e un accenno di viola. L'aria si riempie di profumi eleganti, dove la freschezza fruttata si intreccia con sentori di cuoio e tabacco dolce.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico svela una struttura solida e un tannino setoso, che accarezza il palato con persistenza. Il finale è lungo e sapido, un ricordo persistente di frutta rossa e spezie, che invita a un altro sorso.
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A Tavola
03Perfetto con una fiorentina alla brace, involtini di melanzane alla parmigiana, un ragù di cinghiale, o semplicemente degustato in compagnia di un tagliere di salumi toscani e formaggi stagionati.