Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense, limpide. Bouquet intense de fruits rouges mûrs, notes florales de violette et senteurs épicées de poivre noir. Attaque souple et enveloppante, belle fraîcheur, tanins soyeux, corps plein. Évolution complexe avec des rappels de réglisse et de cacao, structure solide, équilibre harmonieux, longue persistance aromatique.
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Bouche & Finale
02Finale élégante et profonde, notes balsamiques, remarquable potentiel de garde.
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À Table
03Excellent avec le gibier, les braisés, les fromages affinés et les plats de chasse.