Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense et brillant. Arômes de violette, de cerise mûre et de notes balsamiques. Attaque fraîche et vibrante, tanins fins mais présents, corps moyen. Évolution de fruits rouges à l'eau-de-vie, notes épicées et minérales, grand équilibre.
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Bouche & Finale
02Finale harmonieuse et persistante, potentiel de garde.
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À Table
03Parfait avec une côte de bœuf à la florentine, du gibier en ragoût, du sanglier en salmis, des fromages affinés.