Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso e brillante. Profumi di viola, ciliegia matura e accenni balsamici.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, tannini fini ma presenti, corpo medio. Evoluzione di frutta rossa sotto spirito, note speziate e minerali, grande equilibrio. Finale armonico e persistente, potenziale di affinamento.
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A Tavola
03Perfetto con bistecca alla fiorentina, selvaggina in umido, cinghiale in salmì, formaggi stagionati.