Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Tiefes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen zeigt dieser Chianti Classico, eine klare und brillante Erscheinung im Glas. In der Nase entfalten sich reife Kirschen und dunkle Beeren, untermalt von subtilen Anklängen an Veilchen und einen Hauch von Leder.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer schönen Struktur und seidigen Tanninen, die eine elegante Fülle verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Würze und mineralischen Tiefe, die den Charakter des Sangiovese unterstreicht.
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Zu Tisch
03Dieser Il Greto Chianti Classico passt hervorragend zu Osso Buco, Wildschweinragout, gegrilltem Florentiner Steak oder auch gereiftem Pecorino. Er ist ein idealer Begleiter für ein festliches Abendessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.