Kuratierte Auswahl
Poggio Bonelli & Chigi Saracini
Vin Santo Occhio di Pernice
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Helles Rubinrot mit eleganten goldenen Reflexen, klar. Aromatisches Bouquet von reifen roten Früchten, Noten von Honig und gerösteten Mandeln. Weicher und umhüllender Antrunk, gute Frische, voller Körper.
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Gaumen & Abgang
02Sich entwickelnde Komplexität, lebendige Struktur, bemerkenswerte Ausgewogenheit, anhaltende Persistenz. Langer und harmonischer Abgang, Anklänge von Datteln und süßen Gewürzen, großes Reifepotenzial. Perfekt zu Trockengebäck, Cantucci, Blauschimmelkäse und Foie Gras.