Kuratierte Auswahl
Poggio Bonelli & Chigi Saracini
Spumante Extra Brut
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase nach Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Anklänge von Hefe und Brotkruste. Frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, ausgeprägte Mineralität. Elegante Entwicklung, ansteigende aromatische Komplexität, bemerkenswerte Ausgewogenheit.
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Gaumen & Abgang
02Klarer und anhaltender Abgang, mineralische Noten, exzellentes Entwicklungspotenzial. Austern, Fisch-Carpaccio, Spaghetti mit Venusmuscheln, frische Käse.