Sélection Curée
Poggio Bonelli & Chigi Saracini
Poggiassai Toscana Igt
En Bref
Région
Toscana
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rubis intense, limpide. Nez de fruits rouges mûrs, mûre, notes de cuir et d'épices douces. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen. Évolution complexe, bien structuré, harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale élégante, notes fruit��es et terreuses, potentiel d'évolution discret. S'accorde avec les tagliatelles au ragù, la bistecca alla fiorentina, le gibier mijoté.