Selezione Curata
Poggio Bonelli & Chigi Saracini
Chianti Classico Gran Selezione Docg
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, profondo e brillante. Bouquet elegante di violetta, ciliegia matura, note balsamiche, cuoio e un accenno di tabacco.
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Palato e Finale
02In bocca si presenta vibrante, con un attacco deciso, freschezza vivace e tannini setosi ma presenti. Struttura avvolgente, grande complessità aromatica, equilibrio armonico e notevole persistenza. Finale lungo e pulito, con richiami fruttati e speziati; potenziale di invecchiamento notevole.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati, selvaggina da piuma.