Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, vif, brillant. Intenses parfums floraux et fruités, notes épicées. Attaque franche, acidité fraîche, tanins soyeux, corps moyen. Complexité évolutive, structure élégante, équilibre harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette, notes de réglisse, excellent potentiel de garde.
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À Table
03Bifteck à la florentine, gibier braisé, fromages affinés.