La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La robe de ce Trafiore est d'un jaune pâle lumineux, traversée de fines bulles vives qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez, il révèle des arômes délicats de pomme verte et de poire, subtilement rehaussés par des notes florales d'acacia et une touche d'amande fraîche.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est vive et fraîche, avec une effervescence qui caresse le palais et une belle minéralité. La finale est nette et persistante, laissant une impression de pureté et de légèreté, typique d'un Prosecco Brut.
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À Table
03Ce vin s'accordera merveilleusement avec des antipasti légers, des fruits de mer crus tels que des huîtres, des risottos aux légumes printaniers, ou encore un carpaccio de Saint-Jacques. Il est également un excellent compagnon pour un apéritif convivial entre amis.